Tag Archives: Dolcetti & Pasticcini

Ciambelle siciliane

Questa estate sono andata una settimana in Sicilia, a Licata, e tra le squisitezze che ho assaggiato (croccante di mandorle con pistacchio, cannoli, briosce col tuppo di cui presto proverò una ricetta, etc.) mi hanno colpito delle particolari ciambelle, con cui facevo colazione ogni mattina. Ne ero diventata quasi dipendente, sono proprio questi sapori semplici che amo nei dolci!!

Dadi di cioccolato con mandorle e arance, arriva il periodo natalizio!!

Devo dire che ho sempre adorato l'inverno.

In questo periodo sorseggiare thè caldo davanti al caminetto acceso è la cosa che più mi tutte mi rilassa e mi fa sentire a casa..se poi ci sono anche questi sfiziosi dolcetti ad accompagnare bei momenti, beh, direi che il quadro è perfetto.

Da quando li ho scoperti, nel blog di Christian (http://www.spelucchino.it/)

Tiger cake..pasticcini per il tè..?

Questi pasticcini li ho fatti in occasione di un concorso indetto dalla ciliegina sulla torta, che si chiamava "È sempre l'ora del tè!"..

Ho cominciato a sfogliare i miei libri di ricette alla ricerca di un….qualcosa, davvero bello da vedere e buono da mangiare, perché Tuki ci sorprende sempre e ci affascina con le sue foto stupende e la bontà delle sue ricette..alla fine ho optato per questi pasticcini inglesi Tiger Cake 🙂

Il mio primo post e..trancetti di cioccolato bianco

 Era da un pò che volevo creare un mio sito di cucina, dopo mesi e mesi che pubblico le foto dei dolci su flickr, ed ora eccomi qui. Avrei voluto cominciare con una ricetta tipica della mia regione, l'Umbria, ma alla fine ho optato per un dolcetto che ho realizzato giorni fa.

Si tratta di dolcetti al cioccolato bianco, per rallegrare l'umore del fratellino di un mio amico, che ama esclusivamente il cioccolato bianco. Li ha graditi (anche se ha consigliato una glassa sopra di cioccolato bianco, il goloso) e così ve li ripresento qui: