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Torta alle fragole

O, per essere precisi, Torta alla Frutta, perchè di questo si tratta, adattata alla frutta di stagione di questo periodo…le fragole!!

Questa ricetta della torta di frutta è di mia madre: di solito la frutta sopra non viene accompagnata da panna ma è ricoperta invece da gelatina.

Cheese Cake Arancia

Non sono un'amante delle arance, anzi diciamo che ne farei volentieri a meno, ma visto che fanno bene, visto che è periodo, visto che c'è a chi piacciono, visto che….

……..sisi ok, ecco la ricetta..

Per fare questo cheesecake ho unito due ricette, questa e quest'altra di Ciccia Pasticcia, per riuscire a farlo con quello che avevo.