Dal blog di Ciccia Pasticcia (nella foto ho spolverato la crostata con del cacao amaro per contrastare un pò la dolcezza..si tratta comunque di un dolce abbastanza “pesante”)
Tag: zucchero semolato
Panini al latte senza glutine…
0 commentsricetta tratta dal blog di La Gaia Celiaca….Questi panini sono davvero Bbbbbuonissimi, io li mangio per la colazione quando voglio coccolarmi e sono adatti sia per una colazione salata con degli affettati, sia per una dolce con burro e marmellata..riporto la ricetta a grandi linee perchè quella originale è talmente […]
Chocolate Crinkles
0 commentsDal blog di FiordiFrolla
Dolce amaretti e banane
0 commentsQuesta è una ricetta che è solita fare mia madre.. devo dire che io non amo gli amaretti per cui questa ricetta non è tra le mie preferite, ma ci tengo a segnarmi tutte le ricette che mia madre mi insegna, un pò come se fosse un ricettario di famiglia, […]
La “mia” ricetta del tiramisu’
0 commentsHo trovato questa ricetta circa 15 anni fa, una delle prime volte che ho avuto accesso ad Internet…mi sono segnata questa ricetta e da allora è diventata un pò anche mia… non sono mai riuscita a ritrovare il sito dove l’avessi pescata, per cui se qualcuno riconosce la sua ricetta […]
Ciaramicola della mamma
0 commentsTogliere dal forno e mangiare 😀 DA WIKIPEDIA: L’alchèrmes (dall’arabo القرمز, al-qirmiz, che significa cocciniglia e che è utile a indicare il color cremisi, il cui termine deriva anch’esso dalla stessa parola) è un liquore italiano usato per dolci e preparazioni di vario genere. I […]
Sandwich al pompelmo rosa
0 commentsManco da tantissimo su questo blog, per un motivo o per un altro. Ci voleva che prendessi la febbre come non mi capitava da almeno 10 anni, per farmi stare buona buona e rimettermi finalmente davanti al pc per scrivere. Ho cominciato a sfogliare le ricette fatte in questo periodo, […]
Per carnevale..gli strufoli del papà
0 commentsQuella che stò per pubblicare è, praticamente, una ricetta di famiglia. Ormai tra amici e parenti gli strufoli di mio padre hanno raggiunto una certa fama..giganteschi, buoni e molto soffici! Per gli strufoli della foto lo abbiamo convinto a non esagerare come al solito, rendendoli più alla portata di noi […]
Meringhe…a basso consumo!!
0 commentsChe non sono una cuoca provetta ormai, si sarà capito. Lascio a chi è più in gamba e preparato di me il compito di trovare la ricetta perfetta, mentre io il più delle volte mi limito a divertirmi a sperimentare ciò che trovo interessante o allettante 🙂 Per questo, se […]
Crostata al limone e buona Pasqua a tutti!
0 commentsQuesta è la seconda volta che faccio questa ricetta..sarà che ho usato il doppio della dose di limone indicata (visto che era per degli amici siciliani), sarà che la consistenza era proprio azzeccata, ma questa crostata era davvero OTTIMA!! La ricetta é della torta al limone di mia madre, modificata […]
Cheesecake senza cottura (per l’estate afosa)
0 commentsSono a dieta, quindi torte, dolci e muffin, non se ne parla. Accendere il forno con questo caldo, non se ne parla. Perfino il pc manda troppo calore, questi giorni. Quintali di frutta da consumare al più presto. Strisce di pasta frolla dei biscotti del post precedente avanzate, da consumare. […]
Biscotti a scacchiera, la variante con marmellata!!
0 commentsQuesti biscotti a scacchiera sono una variante con marmellata, mi è capitato di assaggiarli in una pasticceria vicino a casa mia e per quanto io non ami i dolci, ne sono rimasta conquistata. L’unico inconveniente era che non li sfornavano sempre e l’ultima volta che li ho assaggiati non erano […]
Gluten Free Fest e biscotti con gocce di cioccolato
0 commentsEccomi qui per postare una nuova ricetta! In questo periodo ho continuato a sfornare dolci, ma oltre ad avere molto meno tempo a disposizione, visto che ho avuto anche molti insuccessi culinari mi sono scoraggiata dal postare. Da un pò di tempo ho problemi di stomaco e in questo periodo […]
Marmellata di fragole
0 commentsIn questi primi giorni di bel tempo, ne ho approfittato per mettere in pratica i miei buoni propositi: attività fisica, cibo più leggero e sano. Così sono andata a correre (senza esagerare con lo sforzo), poi dopo un giorno di riposo, sono andata in bici. Ho mangiato sano e leggero, […]
Brioches col tuppo
0 commentsOrmai da diversi mesi mio fratello ha comprato una planetaria. Io non ne sono mai stata granché entusiasta, perché ciò che mi piace nei dolci è la consistenza, mescolare sentendo la differenza ad ogni passaggio, mi divertiva fin da piccola. (C’è da dire però che io ho sempre evitato lievitati […]
Nuove ricette
Pasta alle vongole con pesto di pistacchi
19 Aprile 2020
Polpette di carne – ricetta della mamma
18 Aprile 2020
Crostata di nocciole
6 Ottobre 2015